El pasado 29 de septiembre del 2022, se llevó a cabo la ceremonia del Jo’ol che’ en el marco del Día Nacional del Maíz, una tradición que año con año se lleva a cabo en la Universidad de Oriente con clave YUC-2018-03-01-119959.
En presencia de las autoridades universitarias encabezadas por la Rectora, Maestra Shirley Alvarez Escobar, la Licenciada Yara Ivonne Baeza Zetina, Directora Académica, comunidad estudiantil, personal docente, administrativo y operativo, una actividad que generación tras generación se ha realizado en esta Casa de Estudios.
Este es un trabajo logrado gracias al convenio entre la Universidad de Oriente y el Centro de Investigación científica de Yucatán. Que tiene como una objetivo conocer acerca e investigar acerca de Milpa Maya. Los investigadores responsables son la Mtra. Mirian Uitz May, la Mtra. Rocio Carolina Murguía Argüelles y el Mtro. Noel Adán Magaña Be.